Организация питания учащихся в государственном учреждении образования

«Бобруйская специальная школа»

 

Уважаемые родители!

Забота о здоровье ребенка является самой важной задачей. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, развитие, прочность знаний, вера в свои силы

Рациональное питание обучающихся - одно из условий создания здоровьесберегающей среды в нашем учреждении образования.

Важнейшим условием для поддержания здоровья, высокой работоспособности и выносливости школьника является полноценное и правильное питание.

В государственном учреждении образования «Бобруйская специальная школа» все учащиеся обеспечиваются бесплатным горячим питанием.

Питание обучающихся организуется в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями, предъявляемыми к учреждениям образования. Питание в школе обеспечивает ОАО «Комбинат школьного питания «Купалинка».

Для разнообразия рационов, обеспечения вкусовых предпочтений школьников н внедряются новые блюда и изделия, отвечающие принципам детской диетики. Технологические карты размещены на интернет-портале Министерства образования (https:edu.gov).

Питание в государственном учреждении образования «Бобруйская специальная школа» организуется на основе примерного двухнедельного меню, разрабатываемого в соответствии с предъявляемыми требованиями с учетом сезонности, разнообразия и сочетания пищевых продуктов, способов их кулинарной обработки. На основании примерного двухнедельного меню питания составляется дневной рацион питания (меню), утвержденный руководителем учреждения.

Горячее питание предоставляется на период пребывания учащихся в учреждении образования. Интервал между предыдущим и последующим приемами пищи должен составлять не более 4 часов, между основными приемами пищи - не менее 3 часов. Количество приемов пищи в          учреждении, должно быть при пребывании от З,5 до 6 часов - не менее одного раза, от 6 до 8 часов -- не менее двух, от 8 до 10,5 часов - не менее трех раз

В государственном учреждении образования «Бобруйская специальная школа» осуществляется дифференциация питания по двум возрастным группам.

Организовано бесплатное 2-х разовое питание (с длительностью пребывания детей 6-8 часов) для учащихся 1в, 2в, 2г, 3в, 6в классов и 13 учащимся с длительностью пребывания в школе 6-8 часов по денежным нормам расходов на питание на одного обучающегося по возрастным группам:

- 6-10 лет – 5,06 руб.,

- 11-18 лет – 5,97 руб.

Организовано бесплатное 3-х разовое питание (с длительностью пребывания детей более 9-10,5 ч) для учащихся классов 1а, 1б, 2а, 3а, 3б, 4а,4б, 4в, 4г, 5а, 6б, 6а, 7а, 7в, 8а, 8в, 9а, 9в, 10а по следующим денежным нормам расходов на питание на одного обучающегося по возрастным группам:

- 6-10 лет – 5,95 руб.,

- 11-18 лет –7,02 руб.

Обеспечивается ежедневная искусственная С-витаминизация напитка во время завтрака. В меню предусмотрено наличие салатов, витаминных напитков, фруктов, кисломолочных и молочных продуктов. Приготовление пищи проводится согласно технологии.

Установлен режим работы столовой, разработан график приема пищи учащимися. Все учащиеся обеспечены посадочными местами.

Вопросам организации горячего питания детей и подростков во время пребывания их в учреждении образования уделяется особое внимание, ведь качественная организация питания способствует профилактике неинфекционных заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости.